Les plantes aromatiques ont la particularité d'étre doté de quelques propriété médicinale. En effet certaines comme le thym (thymus vulgaris - thym ordinaire) sont recommandée pour résoudre des problémes digestifs ou autres. A l'ile de la réunion les plantes aromatique font partie intégrante des jardins réunionnais. Nous verrons ici quelques exemples de plantes trouvées ici et la à l'ile de la réunion.